Таблица ХЕ
Замена продуктов по системе хлебных единиц (ХЕ)
Скачать(1 ХЕ = количество продукта, содержащее 10 г углеводов)
| Хлеб и хлебобулочные изделия * | 1 ХЕ=... | |
|---|---|---|
| 1 кусок | Белый хлеб | 20 г |
| 1 кусок | Черный хлеб | 25 г |
| Сухари | 15 г | |
| Крекеры (сухое печенье) | 15 г | |
| 1 ст. ложка | Панировочные сухари | 15 г |
*такие продукты как пельмени, блины, оладьи, пирожки, сырники, вареники, котлеты также содержат углеводы, но количество ХЕ зависит от размера и рецепта изделия
| Макаронные изделия | 1 ХЕ=... | |
|---|---|---|
| 1–2 ст. ложки в зависимости от формы изделия | Вермишель, лапша, рожки, макароны* | 15 г |
*имеется в виду несваренные; в вареном виде 1 ХЕ содержится в 2–4 ст. ложках продукта (40-50 г) в зависимости от формы изделия
| Крупы, кукуруза, мука | 1 ХЕ=... | |
|---|---|---|
| 1 ст. ложка | Гречневая* | 15 г |
| 1/2 початка, среднего | Кукуруза | 100 г |
| 3 ст. ложки (без жидкости) | Кукуруза консервированная | 60 г |
| 2 ст. ложки | Кукурузные хлопья | 15 г |
| 10 ст. ложек | Попкорн («воздушная» кукуруза) | 15 г |
| 1 ст. ложка | Манная* | 15 г |
| 1 ст. ложка | Мука (любая) | 15 г |
| 1 ст. ложка | Овсяная* | 15 г |
| 1 ст. ложка | Овсяные хлопья* | 15 г |
| 1 ст. ложка | Перловая* | 15 г |
| 1 ст. ложка | Пшено* | 15 г |
| 1 ст. ложка | Рис* | 15 г |
*имеется в виду 1 ст. ложка сырой крупы; в вареном виде (каша) 1ХЕ содержится в 2 ст. ложках с горкой (50 г)
| Картофель | 1 ХЕ=... | |
|---|---|---|
| 1 штука, средняя | Картофель сырой и вареный (без кожуры) | 65 г |
| 2 ст. ложки | Картофельное пюре | 75 г |
| 2 ст. ложки | Жареный картофель | 35–45 г |
| Сухой картофель (чипсы) | 25 г | |
| Молоко и жидкие молочные продукты | 1 ХЕ=... | |
|---|---|---|
| 1 стакан | Молоко | 200 мл |
| 1 стакан | Кефир | 250 мл |
| 1 стакан | Ряженка | 250 мл |
| 1 стакан | Сливки | 200 мл |
| Йогурт натуральный | 150–200 г | |
| Фрукты и ягоды (с косточками и кожурой) | 1 ХЕ=... | |
|---|---|---|
| 3 штуки (средних) | Абрикосы | 110 г |
| 1 штука (крупная) | Айва | 140 г |
| 1 кусок (поперечный срез) | Ананас | 140 г |
| 1 кусок | Арбуз | 270 г |
| 1 штука (средний) | Апельсин | 150 г |
| 1/2 штуки (среднего) | Банан | 70 г |
| 7 ст. ложек | Брусника | 140 г |
| 12 штук, небольших | Виноград | 70 г |
| 15 штук | Вишня | 90 г |
| 1 штука (средний) | Гранат | 170 г |
| 1/2 штуки (крупного) | Грейпфрут | 170 г |
| 1 штука (маленькая) | Груша | 90 г |
| 1 кусок | Дыня | 100 г |
| 8 ст. ложек | Ежевика | 140 г |
| 1 штука | Инжир | 80 г |
| 1 штука (крупный) | Киви | 110 г |
| 10 штук (средних) | Клубника | 160 г |
| 6 ст. ложек | Крыжовник | 120 г |
| 8 ст. ложек | Малина | 160 г |
| 1/2 штуки (небольшого) | Манго | 110 г |
| 2 штуки (средних) | Мандарины | 150 г |
| 1 штука (средний) | Персик | 120 г |
| 3 штуки (небольших) | Сливы | 90 г |
| 7 ст. ложек | Смородина | 120 г |
| 1 штука (средний) | Финик | 15 г |
| 1/2 штуки (средней) | Хурма | 70 г |
| 12 штук | Черешня | 90 г |
| 7 ст. ложек | Черника | 90 г |
| 1 штука (маленькое) | Яблоко | 90 г |
| 1/2 стакана | Фруктовый сок | 100 мл |
| Сухофрукты | 20 г | |
| Овощи, бобовые, орехи | 1 ХЕ=... | |
|---|---|---|
| 3 штуки (средних) | Морковь | 200 г |
| 1 штука (средняя) | Свекла | 150 г |
| 7 ст. ложек | Арахис | 100 г |
| 1 ст. ложка (сухих) | Бобы | 20 г |
| 7 ст. ложек (свежего) | Горошек зеленый | 100 г |
| 3 ст. ложки (вареной) | Фасоль | 50 г |
| Орехи (очищенные) | 60–90г* | |
| Семечки подсолнечника (очищенные) | 200 г | |
*в зависимости от вида
| Другие продукты | 1 ХЕ=... | |
|---|---|---|
| 2 ч. ложки | Сахар-песок | 10 г |
| 2 куска | Сахар кусковой | 10 г |
| 1/2 стакана | Газированная вода на сахаре | 100 мл |
| 1 стакан | Квас | 250 мл |
| Мороженое | 65 г | |
| Шоколад | 20 г | |
| Мед | 12 г | |
Куда обратиться?
ПерейтиБлог
Смотреть всеГлавное для здравохранения
Как не пропустить первый звонок? Признаки преддиабета и простые шаги для сохранения здоровья
X Всероссийская конференция с международным участием «Репродуктивное здоровье женщин и мужчин»
Общественная организация «Российская ассоциация эндокринологов» и ГНЦ РФ ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр эндокринологии имени академика И.И. Дедова» Минздрава России объявляют о проведении X ВСЕРОССИЙСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ с международным участием «Репродуктивное здоровье женщин и мужчин».
Как не пропустить первый звонок? Признаки преддиабета и простые шаги для сохранения здоровья
